كيكه كريم كراميل

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

هذي طريقة سهلة ومضمونة لكيكة كريم الكراميل

اولا : الكريم
بيضتان + علبة كبيرة حليب مركز { جودي او ابو قوس او ... الخ } + كوب واحد سكر + عصير نصف ليمونة + فانيليا سائلة

تخلط المقاير جيدا حتى يذوب السكر وتتر على جنب .

ثانيا : الكيكة
بيضتان + كوب واحد سكر + كوب واحد حليب + نصف كوب زيت + ملعقتان كبيرتان كاكاو داكن + ظرف B.P + فانيليا + دقيق
يضرب البيض والفانيليا والسكر جيدا ويضاف الحليب وتضرب ثم نضيف الزيت ونخلط ونضيف الكاكاو والبيكنغ باودر والدقيق.

في صينيه نضع حوالي ملعقتان الى ثلاث سكر ونذوبهم على النار ، حيث يغطي قاع الصينيه ونحافظ على لونه دون ان يحترق ، ثم نسكب عليه الكريم وفوقها الكيكة ...

لا تهتمي باختلاط الطبقات ببعضها لانها ستنفصل داخل الفرن

ثم نضع الصينيع في صينيه اكبر منه به ماء ونضعه في الفرن مدة ساعة كاملة

وبالهناء والشفاء

شكرا حخلي زوجتي تأكلني اياها.